谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。为进一步强化节约意识，制止餐饮浪费，营造厉行节约、反对浪费的社会风气。4月25日，广丰区市监局召开制止餐饮浪费座谈会。区市监局党组书记、局长王青山，局党组成员傅学明，餐饮股、食品股、城区分局及学校食堂、大中型餐饮服务单位负责人共计50余人参加会议。

          会上，餐饮股刘德水股长引学《反食品浪费法》有关内容，并对制止餐饮浪费专项行动及“随机查餐厅”专项行动方案进行解读，阐明了制止餐饮浪费的重大意义，要求学校食堂、餐饮服务单位认真履行《反食品浪费法》，积极主动宣传并落实制止餐饮浪费工作，在经营场所主动张贴反餐饮浪费宣传标语标识，提醒消费者合理适当选择餐食，服务人员不误导、诱导消费者超量点餐。

    餐饮服务单位代表包晓云和学校食堂代表汪继东相继在会上进行表态发言，表示将严格按照制止餐饮浪费的相关要求，努力在用餐环境中营造出“节约光荣，浪费可耻”的良好风气。同时，学校食堂、餐饮单位负责人在会议现场签署了《反对餐饮浪费承诺书》。

    局长王青山在会上引据经典，从古诗《悯农》到长征路上，再到决胜脱贫攻坚，相比过去，现如今已然是温饱社会，不再为一口饱腹奔波劳累，有着“手中有粮，心中不慌”的十足底气，但一饭一粥当思之不易。以史为鉴，不能忘记每一粒粮食获得的艰辛，始终要保持粮食危机意识。为此，王局强调餐饮经营者要自觉履行社会责任，把厉行勤俭节约、反对餐饮浪费作为一项管理服务制度，张贴反餐饮浪费宣传标语标识，将节约理念贯穿到服务各个环节；学校要加强思想道德教育，把厉行节约、反对浪费等道德教育贯穿于日常教学中，引导学生树立勤俭节约理念，继承发扬优秀传统美德；市监局要在反粮食浪费方面加大监管力度，积极参与并呼吁全区餐饮单位及学校与全区人民携手共创“节约光荣，浪费可耻”的风气风尚。