为进一步加强食品生产环节监管力度，有效防范食品安全风险隐患，全方位从源头保障食品质量安全。近日，广丰区市场监管局按照区委、区政府及市局关于安全生产工作的有关部署要求，组织执法人员对辖区食品生产企业开展安全生产专项检查，切实加强食品生产企业监督管理，全面排查整治风险隐患，坚决防范遏制重大事故发生，牢牢守住安全生产底线，全力保障人民群众生命财产安全和社会稳定。从源头紧抓食品质量安全。

  此次专项检查，执法人员深入食品生产企业的原辅料库房、生产车间、成品库等场所进行现场监督检查，重点检查食品生产企业的生产环境卫生状况、食品原辅料及食品相关产品的进购渠道、索证索票、台账记录；并查看其生产工艺布局流程、出厂检验记录、产品包装标签标识、从业人员健康证明、食品安全管理制度等环节是否规范落实到位。同时要求企业不断提升主体责任意识和食品安全意识，遵守国家法律，严格按照产品标准和许可范围组织生产，严控添加剂的使用管理，严禁非法添加。加强食品安全制度落实和人员培训，将食品安全责任落到实处，坚决守牢食品安全底线。

  截至目前，已出动执法人员31人次，检查食品生产企业13家次，下达责令改正通知书6份。下一步，广丰区市场监管局将持续加大食品生产企业的监督检查力度，强化培训宣传，进一步提升食品生产企业安全意识，增强行业自律，维护人民群众舌尖上的安全。