为加强食源性疾病的监测、报告、预警和应急处置能力，降低食源性疾病发病率，做到早发现、早治疗，防止健康危害，保护公众健康。并进一步推进乡、村一体化食源性疾病监测网络体系建设，确保2025年全区食品安全风险监测暨食源性疾病监测工作高质量完成。7月18日，2025年食品安全相关知识暨食源性疾病监测工作培训会在区疾控中心六楼会议室召开。此次培训会由区卫健委主办，区疾控中心承办，区人民医院、区中医院、区妇幼保健院业务骨干及23个乡镇卫生院负责食品安全和食源性疾病监测工作分管副院长、业务骨干共计56人参加。

    区卫健委食品股股长王丽红主持培训会并讲话。她对2024年全区食品安全风险监测暨食源性疾病监测工作情况进行了总结，对2025年工作提出要求，一是各监测医院要按时按量完成病例上报，在完成任务数后，出现新病例仍需报送，不能不报；二是区疾控中心要加强对监测医院的培训和指导，注重网络填报质量，减低审核退回率；三是要认真开展食源性疾病暴发事件上报工作；四是完善食源性疾病暴发事件应急处置预案。

    区疾控中心副主任叶志金就食物中毒分类、预防及诊断、食源性疾判定及处置技术指南等相关内容进行了详细讲解，并就历年来我区食源性疾病监测工作和大家进行了探讨与分享。

    区疾控中心公共卫生检测评价与监督股股长宋守俊就食源性疾病监测报告工作及填报系统提出了相关要求及注意事项。提出加强“医防融合”，发挥医疗机构“早发现、早报告、早预警”的哨点作用。夏季高发需要重点关注学校、农村等场所，加强野生菌中毒防控和救治机制。

    本次培训会明确了食品安全风险监测和食源性疾病监测工作中卫生行政主管部门、疾控中心、监测医院各自的工作任务及职责要求，强化了信息收集、食物中毒鉴别、系统使用和数据分析能力，提高了大家对食源性疾病监测工作重要性的认识，理清了工作思路，提升了业务能力，为顺利开展今年的食品安全风险监测和食源性疾病监测工作提供了强力保障。